การทำงานให้กับโรงแรม เป็นการทำงานที่ละเอียดและใช้หลักของความสะอาด และสาธารณะสุข ปัจจัยสิ่งแวดล้อมของสถานที่ควบคู่กับการใช้เคมีของผู้ให้บริการที่ผ่านการอบรม Pest Management เพื่อใช้พิจารณาการบริการให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดโดยเริ่ม (เราจะเรียกสัตว์ที่เราจะป้องกันและกำจัดพื้นฐานที่เป็นปัญหากับสถานที่บริการ เช่น แมลงสาบ แมลงหวี่ แมลงวัน หนู โดยรวมว่า “แมลง”) ดังนี้
1.สำรวจแหล่งบ่อเกิดของการเกิดแมลง
– ที่รับสินค้า Receiving
– ห้องเก็บขยะเปียก ขยะแห้ง
– ท่อละบายน้ำ
– สวนต้นไม้
– รอบอาคารที่เป็นแหล่งที่มาของแมลง
– ห้องครัว ห้องอาหาร (ทางระบายน้ำทิ้ง ถังขยะ ตู้เย็นและอุปกรณ์เก็บอาหาร)
– ห้องพัก (จำนวนห้องพัก ห้องน้ำ ห้องครัว ท่อระบายน้ำ ระเบียง ช่องชาร์ป)
สถานที่ทั้งหมดนี้เป็นที่มาและทำให้เกิดของแมลงทั้งหมด ทางบริษัทฯ จะทำการฉีดเคมี วางสถานีเหยื่อพิษหนู สถานีกับดักกาวเพื่อกำจัดแมลง โดยการวางแผนผังในการบริการ
2.การทำบริการ ควบคู่กับการใช้วิธีป้องกัน
เมื่อสำรวจพื้นแล้วเราจะได้รู้ว่าการใช้เคมีป้องกันและกำจัดจะเริ่มใช้อย่างไร ดังนี้
– ที่รับสินค้า Receiving พื้นผิวของสถานที่รับสินค้า ถ้าพื้นผิวที่มีรูขรุขระ หรือมีท่อน้ำทิ้งที่เป็นลางระบายน้ำทิ้งที่ไม่มีฝาปิด เวลารับสินค้าพวกอาหารทะเล เนื้อสัตว์จะมีกลิ่นหรือเศษอาหารติดอยู่ พร้อมพวกไขมัน เป็นแหล่งทำให้เกิดแมลงต่างๆ เราจึงต้องใช้เคมีน้ำฉีดพ่นกำจัด แมลงวัน แมลงสาบ เคมีที่ใช้คือ ไซเพอร์เมทริน, อิมิดาโคลพริค หรือสารเคมีที่ออกฤทธิ์ 2 ชนิด สลับการฉีดพ่นแต่ละครั้งเพื่อป้องกันการดื้อเคมีของแมลง ในการกำจัดและฉีดตามแหล่งที่แมลงอาศัย พร้อมกับให้วิธีการป้องกันกับทางเจ้าของสถานที่ไปด้วยโดยการทำรายงานบริการ เช่น การซ่อมแซมพื้นให้เป็นพื้นเรียบ และทำความสะอาดโดยใช้น้ำยาขจัดกลิ่นและขจัดคราบของอาหารสด และใช้เคมีกำจัดแบบระงับการเจริญเติบของตัวหนอนและดักแด่ ของแมลงวันและแมลงสาบในท่อที่มีไขมัน หรือที่ชื้นแฉะที่เป็นแหล่งวางไข่ เช่น เคมีไดฟลูเบนซูรอน เป็นต้น
– ห้องเก็บขยะเปียก ขยะแห้ง, ท่อละบายน้ำ การทำงานบริการและการใช้เคมี ก็จะเหมือนกับที่รับสินค้า ที่สำคัญของสถานที่ต้องเป็นพื้นที่ปิดจะเป็นการป้องกันอย่างดีที่สุด สิ่งนี้ส่วนบริการต้องให้คำแนะนำและให้คำปรึกษาพร้อมรายงานการบริการอย่างละเอียด
– รอบอาคารที่เป็นแหล่งที่มาของหนู และแมลง สวนต้นไม้จะเป็นที่อยู่อาศัยของ ยุง แมลงวัน หนู และปลวก จะต้องใช้เคมีการกำจัดจัดตรงตามชนิดและประเภทของสัตว์ เช่น วางสถานีเหยื่อพิษหนู หรือพ่นควันกำจัดแมลงบินคือเคมีไซเพอร์เมทริน
2.1 หนู ต้องทำวางสถานีเคมีเหยื่อพิษ เพื่อใช้กำจัด โดยวางสถานีกำดักตามความเหมาะสมหรือความถี่หรือการแพร่ระบาดของหนู แต่ถ้ามาตรฐานของบริษัท จะวางระยะห่างกัน 1 เมตรของสถานี หรือตามความเหมาะสมของสถานที่ ถ้าหนูระบาดมากก็วางสถานีถี่หน่อยเหมือนการวางกำดักสัตว์ เพื่อกำจัดปริมาณหนูให้น้อยลง แต่ถ้าสถานที่ไหนมีความเสียงในการเข้าไปตายในอาคารควรวางด้วยสถานีกาวกับดักจะดีมากกว่าช่วยการเหม็นกลิ่นเวลาหนูตายเมื่อกินเคมีเหยื่อพิษ
2.2 ปลวก มีวิธีป้องกันและกำจัด สองวิธี
2.2.1 เมื่อเกิดปลวกแล้ว จะวางเหยื่อพิษและเคมีพิษกำจัด โดยใช้สถานีใต้ดินกับสวนหรือนอกอาคาร ที่ลูกค้าเรียกติดปากกันว่าเซนตริคอน (Sentricon) หรือเหยื่อพิษภายในเพื่อเป็นการกำจัดปลวกแบบตายยกลัง และเมื่อตายยกลังก็ใช้วิธีฉีดเคมีเพื่อให้ดินเป็นพิษ เพื่อไม่ให้แมงเม่ามาวางไข่ทำรังใหม่
2.2.2 ใช้เคมีฉีดพ่นตามพื้นดินเพื่อให้ดินเป็นพิษ และกำจัดปลวกให้ตาย โดยเลือกใช้เคมีที่ไม่เป็นเคมีขับไล่ เช่น ฟิโพรนีล (Fipronil)
2.3 ยุง มีวิธีป้องกันและกำจัด สองวิธี
2.3.1 ลูกน้ำหรือตัวโม่ง อยู่แอ่งน้ำและท่อละบายน้ำ กำจัดโดยทำลายแหล่งน้ำ หรือใช้เคมี ทรายอเบทโรย
2.3.2 ใช้เคมีน้ำฉีดตามต้นไม้หรือที่หลบซ่อน (แมลงวันก็ใช้เคมีฉีดกำจัด ตามพุ่มไม้เป็นที่อาศัยหลับนอนของมัน)
2.3.3 ใช้เคมีควัน ที่เรียกว่าสโมก เป็นการกำจัดแมลงบิน
– ห้องครัว ห้องอาหาร เป็นที่ทำอาหารของโรงแรม ต้องระมัดระวังเรื่องการใช้เคมี เพราะจะมีการตกค้างของเคมี ต้องทำการแจ้งเตือนลูกค้าและเจ้าของสถานที่ให้เก็บอุปกรณ์และสินค้าอาหารให้มิดชิดก่อนการใช้เคมีกำจัด เคมีที่ใช้ต้องมี อย.และวิธีการใช้และการแก้ไข (MSDS) พนักงานบริการต้องระเอียดในการใช้เคมี
2.4 ห้องครัวเป็นแหล่งกำเนิดแมลงสาบอย่างดี การฉีดเคมีต้องฉีดตามรอยแตก รู และที่ซอกมุมเล็กๆ ที่สำคัญตู้เย็นที่ชำรุดก่อนฉีดเคมีต้องแจ้งทางเจ้าของสถานที่และแจ้งการปรับปรุงเพื่อไม่ให้แมลงสาบวางไข่ และการใช้เคมีต้องสลับเคมีทุกครั้งในการฉีดพ่น และเมื่อมีการระบาดหรือจะสำรวจใช้บ้านแมลงสาบในการวางจุดหลบซ่อนเพื่อกำจัดและสำรวจปริมาณ การใช้เจลแต้มทางบริษัทฯจะใช้ให้น้อยที่สุดเพราะเป็นสิ่งตกค้างที่สกปรกและเป็นการล่อให้แมลงสาบมากินเคมี การใช้เคมีฉีดกำจัดควบคู่กับความสะอาดจะเป็นทางป้องกันและกำจัดที่ดีที่สุด
2.5 ส่วนวิธีการกำจัดหนูภายในใช้วิธีวางสถานีกาว อย่างเดี่ยว ถ้ามีการระบาดภายในก็วางสถานีให้ถี่มากหน่อยตามจุดหลบซ่อน และทำรายงานการป้องกันการเข้ามาของพวกหนู
2.6 เครื่องดักแมลง การขนย้ายสินค้าอาหารภาชนะขนผักผลไม้ อาหารสด จะมีแมลงติดตามกับภาชนะ เมื่อแมลงบินเข้ามาภายในเราต้องใช้เครื่องดักแมลงกำจัดก่อนที่มันจะไปหาที่วางไข่และหลบซ่อน
สิ่งที่สำคัญของการบริการห้องครัว ห้องอาหาร คือการทำรายงานวิธีป้องกัน เช่น ถังขยะต้องปิดและทิ้งให้เรียบร้อย ความสะอาดทุกส่วน และการปิดรูทางเข้าของหนู รอยแตก รู ที่แมลงสาบหนีไปวางไข่และเกิดการดื้อเคมี ต้องให้เจ้าของสถานที่ทำการซ่อมแซมโดยใช้รายงานการบริการของบริษัทฯ
– ห้องพัก เป็นสถานที่สำคัญอีกจุดหนึ่งซึ่ง จะมีลูกค้าต่างชาติและคนไทยที่มาเข้าพัก การใช้เคมีต้องมีความระมัดระวัง เรื่องกลิ่น สารเคมีตกค้าง การทำการฉีดพ่นเคมี ต้องฉีดเฉพาะจุดที่เป็นแหล่งกำเนิด แมลง เช่นท่อน้ำทิ้ง ใต้เตียง รอยแตกร้าว รู การทำบริการฉีดเคมีจะเป็นส่วนหนึ่งของการทำความสะอาดของพนักงานโรงแรม ทางบริษัทจะใช้เคมีสลับทุกครั้งเพื่อไม่ให้แมลงดื้อเคมีและใช้เคมีที่มีมาตราฐานคือ อย.ถูกต้องเท่านั้น
หมายเหตุ:- การทำบริการโรงแรม สิ่งสำคัญคือ การให้คำแนะนำและการป้องกัน โดยการทำรายงานบริการต้อง่สำคัญมากๆ สิ่งที่เกิดขึ้นและการแก้ไขสถานที่ เพราะบางครั้ง คนทำบริการกำจัดแมลงจะมองเห็นสิ่งที่ผิดปกติของสถานที่ได้ดีกว่าเจ้าของสถานที่เพราะเขาอยู่กันจนเคยชิน และเรามีความรู้ด้านเรื่อง Pest Control มากกว่าทางพนักงานโรงแรม
รูปภาพบริการ
